БАНКЕТЫ В РЕСТОРАНЕ "АДАМ и ЕВА"
В вашем распоряжении 2 уютных зала - на 65 и на 25 человек.
Эксклюзивное банкетное меню: 3300 руб., 3700 руб. и 5400 руб. на 1 персону.
Музыкально-танцевальная программа по согласованию.
2025г.
Меню Банкета 3300 руб на персону.
Холодные закуски в стол:
·
Лосось малой соли в воздушном тесте
1/35г.
·
Сельдь маринованная с ананасами и
сладким чили– 1/30г.
·
Мясной карнавал (свиной карбонат в
специях, грудинка копчённая, колбаса домашняя с/к, соус хрен) – 1/65г.
·
Рулетики из баклажанов начиненные сыром
Фета и свежей кинзой –1/15г.
·
Карпачо из индейки с рукколой, сыром
пармезан и кедровыми орехами 1/20г.
·
Аранчини (огненные мясные шарики с
соусом терияки и зел. луком 1/25г.
·
Шампиньоны запеченные с креветками и
сливочным сыром 1шт
·
Ландорики из цыпленка с греческим соусом
1/30г
· Салат из свежих овощей с сыром Фета 1/50г
· Морковь по Корейски 1/20г
· Капуста в маринаде 1/20г
· Хлебная корзина 2/2 1/80
Салаты на общих тарелках в стол на выбор два вида:
·
Салат Гавайский с ананасом и цыпленком 1/50
·
Поки с креветкой и лососем 1/50
·
Сельдь под шубой 1/50
·
Салат с кальмарами ( св. огурец, кальмары, сыр, яйцо,
зел.горошек, соус) 1/50
·
Салат Цезарь с цыпленком 1/50
· Салат Оливье с цыпленком 1/50
Горячая закуска на общих тарелках в стол:
·
Куриные
бедрышки запеченные с острым соусом 1/35
· Сабурани из слоенного теста с сыром и картофелем 1шт.
Горячая закуска каждому на выбор:
·
Филе трески с овощами,
соусом Том ям и кокосовым молоком 1/100
· Жульен из цыплёнка с грибами 1/100
Горячее блюдо на общих тарелках в стол:
·
Маринованная свиная вырезка в беконе 1/50
·
Люля из цыпленка на гриле 1/100
·
Картофель запеченный 1/100
· Лаваш
· Соус Шашлычный
Меню Банкета 4000 руб. на персону.
Холодные закуски в стол:
• Шампиньоны,
запеченные с окороком 1/20г.
• Баклажаны запеченные с томатами 1/25г.
• Томаты
черри с моцареллой и соусом Песто 1/20г.
• Оливки греческие с соусом сладкий чили, мятой и кинзой 1/15г.
Рыбные:
• Лосось
малой соли с сырным кремом 1/20г.
• Тигровая
креветка в воздушном тесте с манговым пюре 1/15г.
• Белорыбица
х/к 1/15г.
• Картофельный дранник с сельдью пряного посола 1/25 г.
Мясные:
• Рулет
из свиной вырезки с сыром фета, цуккини и мятой 1/ 20г.
• Террин
из цыплёнка с фисташками 1/20г.
• Брускета
с индейкой и авокадо 1/40г.
• Блинчики
по Азиатски со свининой, пряной морковью и кунжутом 1/40г.
• Карбонат
в/к 1/20г.
• Язык говяжий с греческим соусом 1/15г.
Салат
порционно на выбор: 1/120
• Салат
с говяжьим языком и рукколой
• Салат
Мясной с орехами и картофелем Пай
• Салат листовой с глазированной печенью, томатами черри, сыром и гренками.
Горячая
закуска на выбор: 1/100
• Розы
из дикого лосося с красной икрой
• Жульен
из цыпленка (филе цыпленка, лук, сливочный соус)
• Кальмары запеченные с треской и овощами в кокосовом соусе
Горячее
блюдо на выбор: 1/100/100/20
• Куриное
филе, фаршированное грибами и сливочным сыром,
гарнированное картофельным пюре
• Лойн
желтопёрого тунца с ризотто
• Томлённый
в красном вине рулет из свиной шеи с вяленными томатами и каперсами, гарнированный картофелем
запеченным
Банкетные блюда:
• Судак фаршированный
целиком семгой и грибами 1/50
• Цыпленок запеченный
по Пекински целиком 1/50
• Райские фрукты 1/150
Холодные закуски в стол
:
• Баклажаны начиненные
сыром и орехами - 40 г.
• Рулет из печени с
сыром и овощами - 50г.
• Шампиньоны
фаршированные копчёным окороком - 40г.
• Томаты черри со
слив. сыром Моцарелла и соусом Песто – 50/30/5г.
• Свежие овощи с
зеленью - 40г.
• Сыр домашний на
гриле с медово-горчичным соусом – 30/5г.
• Греческие оливки –
15г.
• Тунец запеченный с соусом Терияке - 1/15г.
• Ролл из
слабосоленого лосося с сырным кремом 1/30
• Мидии в створке
запеченная с икорным соусом – 1шт.
• Язык телячий с
греческим соусом – 10/5г.
• Грудинка копчённая на можжевеловых ягодах - 20г.
• Рулет из грудки цыпленка с сыром Фета и
томатами – 30г.
Салат – порционно на
выбор 1/150:
• Салат с куриной
грудкой, языком, грибами и орехами.
• Листовой салат с
нежной куриной печенью карамелизованной в меду с томатами черри и хрустящими
гренками.
• А-ля Оливье с
красной икрой и с/солёным лососем.
• Салат с кальмарами и
креветками с сыром пармезан и свежим огурцом.
• Невероятный салат из
нежных листьев Романо с физалисом, киви, сладким перцем и сочными обжаренными
ломтиками молодой говядины с имбирем, коньяком и медом.
- Дорадо запеченное на
гриле с драниками и сметанным соусом 1/140/100
Горячая закуска на
выбор 1/120:
• Пай из говядины с
картофельным пюре;
• Цыпленок с грибами;
• Треска в кисло-сладком
соусе с кусочками ананаса.
• Грудка цыпленка в пряном соусом с арахисом
Горячие блюда на
выбор
150/100/20
:
• Лосось запеченный в
сливочном соусе и морепродуктами с картофельным пюре
• Дорадо запеченное на гриле с драниками и сметанным соусом 1/140/100
• Сочная свинина в
имбирном соусе с картофельными дольками в прованских травах.
• Медальоны из свиной
вырезки, запеченные в беконе с картофелем.
• Тушеный в
красном вине пикантный рулет из свиной шейки с копчёностями
под сливочно-грибным
соусом, гарнированный луковым пирогом.
• Шашлык Ассорти в стол на общих тарелка
( Баранина, свинина, люля из цыпленка, молодой картофель, шампиньоны, цуккини,
соус Шашлычный)
Минеральная вода 1/50
Морс Ягодный
1/250
Также вы можете заказать
Холодные закуски в стол:
• Шампиньоны,
запеченные с окороком – 1/30г.
•
Баклажаны
начиненные сыром и орехами –1/40г.
•
Овощи свежие
20/20
Рыбные:
Сельдь
малой соли с отварным картофелем 1/50
Рыба
запеченная в воздушном тесте 1/30
Мясные:
•
Рулет из грудки цыплёнка 1/25
• Окорок свиной–1/25г.
•
Пастрома сырокопченая из индейки – 1/25г.
• Грудинка
копченная на можжевеловых ягодах–1/20г.
•
Рулетики из
ветчины с сыром 1/20
•
Пирожок с капустой
•
Блины с медом
Салат – порционно на выбор 1/150 :
•
Салат из куриной грудки, грибами, орехами
и картофелем Пай.
•
Картофельный салат с красной икрой летучей рыбы и с/сол. лососем.
•
Салат Аля Цезарь с цыпленком
Суп
на выбор 1/250 :
• Щи из
свежей капусты
• Борщ
• Солянка
Мясная
• Суп Лапша
грибная
Горячие блюда на выбор 150/100/20 :
•
Свиная под шапкой из грибов, свежих томатов и сливочного сыра,
с картофельными дольками;
•
Медальоны из свинины с грибным соусом, гарнированные картофельными дольками;
•
Филе грудки цыпленка начинённая сливочным сыром с овощным штруделем;
•
Филе трески запечённое с грибами, сочными томатами и картофелем в
сливочном соусе 120/150.
•
Хлеб 2/3
•
Морс Ягодный 1/200