2025г.

Рестобар Рублёвь

Меню Банкета 2600 руб на персону ( зал Годунов, Романов, Рублёвь)

Холодные закуски в стол:

• Шампиньоны, запеченные с  окороком – 1/25г.

• Баклажаны начиненные сыром и орехами –1/20г.

• Овощи свежие 20/20

Рыбные:

• Сельдь слабого посола с отварным картофелем 1/50

Мясные:

• Рулет из грудки цыплёнка 1/25

• Колбаса домашняя –1/20г.

• Окорок свиной–1/20г.

• Балык свиной сырокопченный – 1/20г.

• Грудинка копченная на можжевеловых ягодах–1/20г.

• Рулетики из ветчины с сыром 1/20

Салат – порционно на выбор 1/120 :

• Салат из  куриной грудки, грибами, орехами и картофелем Пай.

• Салат Рублёвъ ( цыплёнок, чернослив, корейская морковь, картофель, майонез, яйцо)

• Салат Аля Цезарь с цыпленком

 Горячая закуска на выбор 1/90 :

• Филе трески в сливочном соусе с грибами;

• Жульен из цыплёнка с грибами;

• Жульен Ассорти;

Горячие блюда на выбор 120/100/20 :

• Свинина под шапкой из грибов, свежих томатов и сливочного сыра,

 с картофельными дольками;

• Медальоны из свинины с грибным соусом, гарнированные картофельными дольками;

• Филе грудки цыпленка начинённая сливочным сыром с овощным штруделем;

• Филе трески  запечённое  с грибами, сочными томатами и картофелем в сливочном соусе 120/150.

• Хлеб 2/3